Heil- und Küchenpflanze und tolle Insektenweide mit aromatischem Duft. Phototoxisch und schwach giftig. Sie ist eher kurzlebig, hält sich aber über Aussaat.
Verwendung: Blätter, Blüten und Stängel als Gemüse, für Soßen und Salate. Samen und Wurzeln sind Grundlage von Kräuterlikören und Tees.





